高溫耐磨熱電偶在接點處可產(chǎn)生電動勢，這個電動勢的大小和方向與該接點處兩種不同的導體材料的性質(zhì)和兩接點處的溫差有關(guān)。如果把這兩種不同的導體材料接成回路，當兩個接頭處溫度不同時，回路中即產(chǎn)生電流。這種現(xiàn)象稱為溫差電效應或塞貝克效應。構(gòu)成溫差電偶的材料，既可以是金屬，也可以是半導體。在結(jié)構(gòu)上既可以是線、條狀的實體，也可以是利用真空沉積技術(shù)或光刻技術(shù)制成的薄膜。實體型的溫差電偶多用于測溫，薄膜型的溫差電堆（由許多個溫差電偶串聯(lián)而成）多用于測量輻射，例如，用來標定各類光源，測量各種輻射量，作為紅外分光光度計或紅外光譜儀的輻射接收元件等。
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